鸡煲什么汤好喝?
来源:南方养生网
发表时间:2023-07-07 22:03:55
(资料图片仅供参考)
鸡可以煲很多种汤，以下是其中一些汤的配方：
茶树菇鸡汤：将茶树菇和虫草菇用冷水泡30分钟左右，然后将鸡肉冷水下锅煮沸，焯掉血水，冲洗干净，最后将所有的食材都放入锅中，加入清水炖煮2个小时的时间，在出锅前加入适量的盐调味即可。
虫草花鸡汤：将沙参和虫草花用冷水泡30分钟，然后将鸡肉用冷水下锅煮沸，焯掉血水，将鸡肉冲洗干净。 最后把所有食材放入锅中，加入清水炖煮约2个小时的时间，最后加入盐调味即可。
党参鸡汤：将香菇、大枣、枸杞、桂皮用开水泡发，然后将腌好的鸡、辅料、大葱和车前草放进去，再加入适量的鸡精和盐，再把烧开的水做汤，最后再用高压锅炖20分钟就好。
白萝卜鸡汤：将鸡肉500克、白萝卜100克、油适量、盐、鸡粉、姜、红枣、枸杞一起放入锅中，加入适量的清水，用大火烧开，转小火煮至鸡肉熟透，加入白萝卜块，继续煮约10分钟即可。
此外，还有香菇木耳鸡汤、山药枸杞鸡汤、山药莲藕鸡汤、椰子煲鸡汤、黄花菜板栗煲鸡汤等都是非常好喝的鸡汤。具体配料可以根据个人口味和身体状况适当调整。
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